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L'Origan (Origanum vulgare L)
Famille : Lamiaceae
Origan : Origanum vulgare L ; (Marjolaine sauvage, marjolaine bâtarde, Grande marjolaine).
Partie utilisée pour l'HE : distillation à la vapeur d'eau des inflorescences fraîches. Odeur de l'huile essentielle : forte, sèche, épicée, âpre et amère, voisine de la senteur du thym.
Habitat et origines :
Elle aime les pelouses sèches, ensoleillées des pays du Bassin méditerranéen.
On la cultive aussi en Inde et au Mexique.
Originaire de l'Europe, l'Origan s'est particulièrement bien acclimaté au Moyen-Orient. Il pousse de préférence sur les sols calcaires situés en bord de mer. On le récolte à la floraison en été.
Historique :
Le nom origanum vient du grec origanos signifiant « éclat de montagne ». L'origan vulgaire est une jolie plante vivace et aromatique des coteaux ensoleillés. Ses tiges arrondies, rougeâtres et velues portent des feuilles opposées et ovales. Dès le début de l'été apparaissent des fleurs en forme de lèvres, purpurines ou blanches, à odeur épicée.
Employé depuis l'antiquité, l'origan est encore prescrit de nos jours. Il s'agit d'une excellente essence protégeant les aliments (surtout ceux riches en lipides) des altérations (rancissement en l'occurrence).
Pour les Anciens, l'origan était une plante aux pouvoirs magiques qui inspirait force, courage et énergie. Une ancienne expression populaire « regarder de l'origan vulgaire » s'appliquait aux hommes pourvus d'un caractère énergique. Certains auteurs, dont Aristote, la considérait comme un antidote : « la tortue a soin d'en manger chaque fois qu'elle avale une vipère ».
Constituants biochimiques principaux de l'huile essentielle :
Carvacrol (jusqu'à 70 %), linalol (jusqu'à 25 %), acétate de géranyle (2,5 %), caryophyllène, ß-bisabolène, linalol et bornéol
Indications traditionnelles :
L'origan a de multiples variétés médicinales. Son action anti-bactérienne est connue depuis longtemps, Hippocrate la cite comme remède contre les angines
Les composants de l'huile essentielle dont les composés phénoliques (thymol et carvacrol) ont des propriétés antibactériennes et antifongiques.
L'HE d'origan est utilisée pour les affections respiratoires telles que toux, angine, bronchite et asthme.
Elle est emménagogue (favorise l'apparition des règles).
L'Huile essentielle diluée avec soin soulage en application les douleurs dentaires et articulaires.
Posologie :
Usage interne :
Infusion : une cuillérée à dessert (plante) dans une tasse d'eau bouillante. Infuser 10 minutes. Une tasse avant, pendant ou après chaque repas.
Huile essentielle : 2 gouttes dans un cuillérée à café d'huile d'olive, 2 à 3 fois par jour (adultes)
Action antiseptique : action antibactérienne majeure : 2 gouttes dans une cuillérée à café de miel liquide, 3 fois par jour.
l'huile essentielle d'origan est excito-stupéfiante et on a pu décrire des cas de convulsions consécutives à son ingestion. Il en est ici comme de nombreuses huiles essentielles susceptibles de se montrer agressives à certaines doses, surtout chez les sujets prédisposés.
Usage externe :
Liniment antirhumatismal :
Huile essentielle d'origan 5g ] associés en friction sur les parties douloureuses Alcoolat de romarin 95g ]
cutané : huile essentielle antibactérienne à diluer à 10 % dans un excipient (huile végétale d'olive, chanvre, sésame, onagre …).
? Attention l'usage externe peut provoquer une irritation de la peau. Il est donc important de diluer cette huile essentielle. Il faut l'utiliser avec parcimonie en usage cutané car elle est dermo-caustique.
Cette huile essentielle est contre-indiquée chez la femme enceinte et les jeunes enfants.
Bibliographie :
Les plantes médicinales de Provence. ; Alain Tessier ; Ed. Médicis, 2003.
Aromathérapie ; Dr Jean Valnet ; 11 ème édition ; Ed. Vigot, 2001. |